La Romana

Quel rumore quando la tagli — croc.

La Romana è la nostra più amata: sottile, leggera, bordi bassi e croccanti. Lo stile romano fatto come si deve, con biga di 18 ore e stesura a mano. Al primo taglio capisci perché è la più venduta.

Cinque minuti in forno, 60 giorni in dispensa. La leggerezza che ti fa dire «dai, un'altra fetta».

Scheda tecnica

• Formato: Ø 33 cm
• Peso: 250 g
• Conservazione: 60 giorni a temperatura ambiente
• Cottura: 5 minuti a 230/250°C
• Made in Italy: Alba Adriatica (TE)