La Pala

Arrivano gli amici. La pala al centro del tavolo.

Mezzo metro di pizza alveolata: La Pala da 660 g è quella che fa partire la serata. La dividi in due condimenti, la tagli a quadrotti, la passi di mano in mano — e sparisce sempre troppo presto.

Biga di 18 ore, stesa a mano, pronta in 5 minuti. Non è una pizza: è una serata.

Scheda tecnica

• Formato: 50×30 cm
• Peso: 660 g
• Conservazione: 60 giorni a temperatura ambiente
• Cottura: 5 minuti a 230/250°C
• Made in Italy: Alba Adriatica (TE)