{"product_id":"la-romana","title":"La Romana","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eQuel rumore quando la tagli — croc.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Romana\u003c\/strong\u003e è la nostra più amata: sottile, leggera, bordi bassi e croccanti. Lo stile romano fatto come si deve, con biga di 18 ore e stesura a mano. Al primo taglio capisci perché è la più venduta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCinque minuti in forno, 60 giorni in dispensa. La leggerezza che ti fa dire «dai, un'altra fetta».\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Ø 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e 60 giorni a temperatura ambiente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura:\u003c\/strong\u003e 5 minuti a 230\/250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy:\u003c\/strong\u003e Alba Adriatica (TE)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome la farcisco?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tradizionale — Prosciutto e rucola\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePomodoro e fiordilatte in cottura; crudo, rucola e scaglie di parmigiano all'uscita. Il classico del taglio romano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa gourmet — La Mortazza\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBase bianca in forno; poi mortadella a velo, stracciatella e granella di pistacchio. Croccante sotto, cremosa sopra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuella del territorio — Alici e peperone dolce\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlici, peperone rosso dolce e origano: il mare e l'orto dell'Adriatico sulla base più sottile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eRegola d'oro: gli ingredienti freschi e cremosi (burrata, crudo, rucola) vanno aggiunti fuori dal forno.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"60Lab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53984677593425,"sku":"60L-ROM-33","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6273\/5953\/files\/842e338a830987cc8ef6f251d5e20168.png?v=1790408476","url":"https:\/\/lab60.it\/products\/la-romana","provider":"60Lab.","version":"1.0","type":"link"}